Jessie Simple life in the UK

今天家人說不餓，晚餐簡單D 蝦仁炒蛋，自己種的蔥多到來不及吃，那就多放一點 芥蘭再唔食就要餵大口仔囉！ 這次買的雪耳好靚，煲糖水一流。  

之前買的全雞一餐浸了半隻白切雞，還有半隻做豉油雞 不知為何英國的雞很難上色 這款紅椒好甜，見到會再買 香煎鱸魚柳，提前用鹽醃製了一下，鹹香好餸飯 再煲埋菌菇雞湯，要補補元氣 開飯啦！  

每年的6月9日在這裡都會舉辦Blaydon Race  ， 今年是第四十四屆，晚上6點半開始封路，7點半開始跑，如果有時間的話我和家人一定會去看，幫他們打氣 沒到七點竟下起傾盆大雨，還好15分鐘後就放晴了，超過5千多人參加，大家一起運動之餘還為慈善募款，期待明年再見。

在英國食雞都算平，所以差不多每個禮拜會買一隻全雞 今日先浸半隻 將浸過雞的雞湯滾菠菜魚蛋粉絲，啖湯好鮮甜 日本茄子煮紅椒。  

感冒了幾天，喉嚨痛又咳流鼻涕，算算下，這半年竟然傷風感冒了四次😤 週日感覺好了很多，吃完早午餐，和家人去附近的玫瑰花園走走 去早了，花只開了一小部分呢！ 回到家又餓又渴，自調了一壺Sangria 焗些蒜蓉包當下午茶 晚餐家人負責。  

蔬菜櫃裡還有半條白蘿蔔，再不吃的話就要益大口仔啦 切條和小蝦米粉絲一起煮 梅菜蒸肉餅 簡單兩味。  

  週日見不太曬又家人一起去玩，今天去Cragside，他是世界上第一個用水力發電來供電的住宅，園林裡有一棵世上最高的聖誕樹🎄很值得觀賞。 開了差不多一個小時的時間才到，門口的工作人員告訴我們主停車場已滿，要開去山上找車位；對，這裡非常大他們有專用車道，跟著黃色標誌，可以不要下車一路遊覽，今天是我開車，上山的車很多，我還埋怨自己忘了帶Gopro，真的想不到一路上這麼漂亮，車道的兩旁開滿了各色杜鵑花，非常豔麗😍大家都開得很慢，邊開邊感嘆❗️最後停好車，邊走邊影走去山下。 上次是秋天來看紅葉，春天還是第一次來，因為他們的營業時間是11-4pm，我們還要預早時間上山取車，所以還有幾處沒時間去 有留意我Instagram 的朋友應該已看過照片，這麼美的風景一定要留在記憶之中。 有時間一定會再去🥰