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Showing posts from October, 2023

Blue Monday

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又到週一,這星期學生哥們放假,我早早就做好準備,買齊一星期的食物,不想出去   人撞人,大家都說經濟不景氣,但看人們的消費能力卻很強,買東西食嘢都要排隊等候! 早午餐麥片 三文治和無花果 晚餐也盡量早點食,今晚冇煮飯,炸了些春卷 煮個麵,清埋昨天的餸 再送上甜品--酒釀桂花丸子,家人表示滿意🤣這款小丸子幾好味,天氣凍食完呢碗嘢暖胃又舒服😋

豐富D

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冬令時間的第一天還是習慣早起,今天小小情人會回來,我也想準備些食物讓他帶走,做多了留一部分自己吃 糟滷雞是昨晚浸的 浸過夜會更加入味,放幾天慢慢吃也不會變壞。 涼拌豬肚,放了些自家製的ox醬,微辣,撈麵餸飯都好啱。 洋蔥炒牛肉 羅馬生菜炒肉末。 還剪了一條去湖區隨意拍的風景片,湖區真的好靚,一年四季都有不同的味道,初哥的我拍不出這麼漂亮的景色,請多包涵!  

街外走走

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今晚轉冬令時間會慢一個鐘頭 ,酒吧餐廳都會很忙,再加上萬聖節就到,很多人都會參加聚會,下午街上已好多人啦,有些已裝扮妥當 去參加聚會。 趁還沒有下雨,還是出去走一圈,看看秋末 有個小插曲,露天停車場就剩下一個車位,有架van仔想泊位,但空間不足,司機小妹妹轉來轉去怎麼也泊不進去,前後都很容易會碰撞到其它車輛,旁邊幾個女孩都幫她睇位,不停地尖叫,希望有高手可以幫到佢啦!

繼續簡單

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日日在家煮,真係唔知食咩好,問問家人意見,永遠都是一個答案“是但” 見魚肉櫃中還有些醃製好的雞塊,不如蒸雞,順便蒸埋飯 青瓜炒蘑菇 家人收貨,我也樂得簡單。  

食通粉焗蛋糕

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煮湯通粉最喜歡放大頭菜   ,好在家中常備 食完全身暖笠笠,見還早不如開爐焗蛋糕 其實是乳酪快到期,這幾天天氣冷,一早不想食凍冰冰的食物。 成品出來都可以,間中焗下就算,這個食譜要用好多植物油和糖,感覺有點不健康。

三文魚餐

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  餐餐食飯都有D厭,要轉換一下口味 焗三文魚,清埋D fish fingers,加些蕃薯條和西蘭花 咁又搞定一餐囉!

越南春卷

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越南米紙已買咗好耐,本想整米卷來食,但凍冰冰的天氣實在冇動力,但芫茜唔擺得耐,不如炸越南春卷 材料好簡單:免治豬肉,蝦和芫茜 倆人食唔多 先炸一些試試 賣相不佳但味道好好 攪個酸酸甜甜的汁,食完仲要encore添😅 出了一條Costco今期特價優惠商品和好物分享的視頻,有興趣的朋友不妨進去看看!  

秋色已濃

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時間過得真快,轉眼已經10月尾了,街上全是落葉,現在還不算太凍,一有時間就會出去 散步,秋天的氣息越來越濃厚了 行完一轉又要準備晚餐啦! 咖哩南瓜雞,加埋朋友種的LEEKS和紅椒,估唔到呢款紅椒勁辣,好刺激。 再滾埋朋友送的瓜,瓜好甜,剛好可以中和一下。 簡簡單單又一餐。

梅菜燜肉,紅燒黃立倉

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煮來煮去真係唔知食咩好,最麻煩的是家人唔鍾意食魚,蔬菜又麻麻,至愛肉類😌 每餐有肉就ok 梅菜燜豬肉雞蛋,這款是紹興梅菜乾,非常惹味 黃立倉啖啖肉 德超買的小棠菜真係麻麻地。

週末食D咩

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一早起來看到了久違的陽光,心情也跟著好起來,早午餐煮大大份的中式餐 雪菜肉絲米加蛋和火腿 配埋杯咖啡就好飽啦! 食完煲一煲雪耳紅棗糖水當下午茶,家人約了朋友去睇波,我樂得自在,執下屋上下網,電話響原來老朋友去了他們租的菜地,大風大雨很多瓜菜都爛了,但還是想給我一點,西人當然種他們喜愛的東西,雖然西超都有,一番心意還特地送來🙏 好彩昨晚做了tiramisu,本想週日給小小情人,先給他們拿去嘗嘗吧! 晚餐一個人食得有點放肆,炸兩塊吉利豬排配紅酒,一個人都好寫意😊  

煎雞翼,炒扁豆

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這兩天大風大雨,蘇格蘭很多地方水浸居民要疏散   ,希望大家都能平安渡過💞 今天的晚餐 雞翼早一晚已醃製入味,乾煎雞翼雖熱氣但好好食😋 瑪莎的長扁豆做特價買了兩包,今次只用蒜頭炒都算清甜 呢盒嫩豆腐再唔食就要過期喇 肉碎蘑菇豆腐羹,打個薄獻撈埋飯來食,正!

三餸一湯

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今日有時間就煮多兩味餸啦 昨晚食剩幾塊雞,今日炒法國瓜時煮埋一齊 之前焗的燒肉,留返的邊邊角角用來煮豆腐 再蒸半條魚自己食,鋪些冬菜來蒸食得開胃 還剩的半隻雞,見天氣冷就用北芪,黨蔘,淮山圓肉紅棗杞子來煲湯 好好味,飲完暖笠笠。