Jessie Simple life in the UK

  快樂不知時日過，這個長周末天氣真是一流，也讓我感受到一點夏天feel，日日阳光普照，今天是快樂星期一，海灘一定好多人，避一避去遠足，這條單車徑留下很多腳毛，也留下許多回憶，因為在馬術中心旁邊，路上有很多釘，以前每次騎單車都會爆胎，今天經過又見到有人在一旁換胎；這條路線很舒服，兩旁都有大樹遮陰，不會很曬，高爾夫球場也有不少人，下一個長周末又要等到八月底了。

  今天又有外援－鹵水牛𦟌，本來今個長週末想一齊barbecue嘅，但係呢期好似多咗啲印度病毒個案，所以取消，鹵咗D牛𦟌分給我們，今晚可以煮少個餸，鹵得好夠味，汁酸酸甜甜好開胃呀！ 昨晚我寫完blog但放唔到相，又彈出一段話說我的綱址有問題，遲些再試，試了N次都唔得，今朝又ok喎，感覺好奇怪！

去德超買餸，見到D牛扒都幾新鮮，兩件裝都唔晒£8，一於試下佢，簡簡單單煎完淋上燒汁，淥D羅馬生菜，一碟過都唔錯。 今日天氣晴朗，溫度上升，晚上七時太陽還是光猛，過幾天會有20度以上，好期待啊。

  搬入新家時表示花園只種花不種菜。一場疫情慢慢改變了我，最初只種香草，發展到種韮菜，臭草，艾草朋友還給了萵筍，養身菜，辣椒仔等幼苗，當然我沒有種在草地上，全部用花盆種植，我們不吃艾草，前幾天收割送給朋友，他說一流，下次有記得留給他，我終於有了小小成就感，哈哈。 韮菜也食得了，家人一早就剪了，我還來不及拍照呢，今晚韮菜炒蛋，又幾好味喎！ 中午蝦子麵撈云吞，加蠔油和蝦子，好満足，簡簡單單的生活是最幸福的。

  前幾天去M&S ，見到£10可以揀兩個pizza +兩個side，昨天中午焗了一個pizza當午餐，今晚試兩個side，再加上蒜茸包，洋蔥圈最後再煎羊架又搞定一餐，但試過就算，不會再買，味道真的一般。

  第一次種西洋菜，到現在已經有一個多月了，頭兩星期每晚都會搬入室內，一早再搬出花園，後兩星期開始懶，查看天氣預報晚上都有5－6度，就不管它了，讓它在室外，但這些天感覺沒怎麼長，有些葉子開始變黃，今天馬上收割，用它來包菜肉餛飩，包好放冰櫃，隨時有得食。

自家製egg benedict   一早吃了個heavy 早餐，見天氣不錯去Corbridge 走一圈，郊外特別冷，11點多到停車場已差不多泊滿車，可能因為免費停車場，D人泊著架車大多數去town 仔，反而去遠足的人不多，這裡也有很多大別墅，靚車也隨處可見，但我不好意思影相，這裡的人都很nice,一路走一路有人同你微笑或者say hi ，路過地產鋪八掛下，600K－1M都有啊！

  前幾天有事要辦，需要用到護照，被人提醒原來已到期，其實幾個月前收到home office 的massage 提醒現在換護照需時，一路沒有理佢，今天去郵局填表格，影相再加£16幫手check & send總共化費£108，10個星期才能寄到你府上，反正都冇得去旅行，是但啦，不過一路用開的深紅色，要同你say goodbye 👋 

  還沒到端午節，就有糉食，我家獨愛「咸蛋黃豬肉綠豆糭」，好大隻呀，放入冰櫃慢慢食。

  我家已超過五年沒有用電飯煲煮飯了，朋友知道我的小情人要去倫敦工作了，見到有細電飯煲買又特價，打電話來問要不要，原價£30減至£9.99，我較了靜音，聽唔到，他就自己揸主意幫我買了2個，哈哈睇落都幾靚仔啊！

  見到blog友買冬甩食，流晒口水，星期日一早就揸車去買，因為這間鋪好巴閉，坐落在僻靜的工廠區，一星期開三天，時時刻刻都多人排隊，而且試過三點收檔，我們二點半去到已經拉晒閘，這是一班年輕人自己開的鋪頭，只賣冬甩和少許曲奇，飲品也有很多人幫襯，還有不少品種的咖啡豆，是日我試了它的招牌熱朱古力，上面是用火槍燒熱的棉花糖+朱古力碎，再買了一盒冬甩，新鮮出爐好好味。