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Showing posts from September, 2023

龍舟競賽

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一年一度的龍舟比賽今天舉行,天陰陰本不想去看,最後還是去,將架車停在Business park,再走過去Quayside   ,去晚了已進入決賽了 大家都非常開心,有帶狗的,全家一起去加油的 現場氣氛熱烈,最喜歡的是電臺DJ風趣幽默的解說和動聽的音樂 投入的隊員 大家嘻嘻哈哈,友誼第一☝️ 可惜天公不作美,我們沒睇完就離開了,今日行了11,437步,哈哈晚餐可以食多D囉!

中秋節晚餐

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今年中秋我們倆個老人家過,一早倆個小情人已WhatsApp   我倆中秋快樂🎑,小小情人明天才有空回來,他不喜中餐但愛燒味,等明天整燒肉讓他帶回去。 我倆今晚做節,浸隻雞 醬爆大蝦,放了一匙辣豆瓣醬好好吃🤤 涼拌青瓜雲耳蕃茄仔 買了個粉葛 還很有興致地炒了炒扁豆 加埋赤小豆,陳皮,紅蘿蔔,排骨,蜜棗 將浸雞的清湯去掉面頭的油,倒入煲中來煲湯 啖湯好甜好好飲! 食食下才醒起忘了影靚靚紅玫瑰🌹 我還準備了甜品湯圓,哈哈😄家人搖晒頭,下一餐先喔! 祝大家中秋佳節快樂!

牛油果+打拋豬肉飯

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每次買牛油果都是撞手神,有時價錢貴也未必買到靚,今次終於在德超買到平靚正 牛油果🥑 59p一個,買了兩個,真係估佢唔到,後悔冇買多幾個😅 簡簡單單牛油果炒蛋芝士三明治,牛油果🥑的熟度剛剛好😋 一如既往配上咖啡乳酪,自我感覺健康的早餐。 今年冇時間種嘢,只能在超市買Herbs,忙完一天,晚餐唔想麻煩,煮呢個就最快手 切些青瓜,煎埋蛋 有肉有菜 我倆食唔到太辣,自家煮就最啱自己的口味了!

早晚兩餐

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回來之後我差不多每早都食乳酪當早餐,配半份三文治一杯咖啡已夠飽 晚餐也盡量簡單 開蒸爐蒸飯蒸矮瓜蝦乾 蕃茄紫菜肉丸湯 我鍾意放些榨菜絲,啖湯惹味好多,呢餐飯唔晒半個鐘就有得食啦!

海鮮

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我離開半年,家裡的雪櫃都冇麼貨存,肉類已在Costco入咗好多,接著打電話給魚佬訂些魚蝦蟹,麵包蟹大大隻好生猛,蝦要了一箱,還買了幾條sea bass ,sea bream ,belt fish,應該有排食   ,趁新鮮今晚先食蟹和蝦,簡單D只用水灼。 蟹,🦐超大隻 我要了兩隻公的 好鮮甜,連豉油都唔晒 蝦就一如既往地爽口彈牙,不枉我幫襯佢咁多年 蟹太多膏太大隻,我倆食剩一個,冇飯落肚,煮碗陽春麵給家人,我就黐佢兩啖肉就夠。

朋友

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好慶幸自己有幾個知己,大家忙起上來,分分鐘幾個月都沒有聯絡,但好有默契,一有時間就會聚聚。 這個weekend 朋友返uni,約我出去我們的飯堂食嘢傾偈,這個飯堂真的留下好多腳毛,這次轉了新的owner   ,還是這麼旺場,它開在大學旁邊,所以全部都是學生和教職員 冇晒檯只有單邊位,我倆志在傾偈無所謂啦,一人一杯matcha latte 味道好濃喔,蛋糕和鬆餅也保持水準,這裡全都是年輕人打理,個個都好有熱誠和禮貌,我倆有傾不完的話題,可惜他們6點要關門。 回到家另一個朋友問我是否在家,她要送她親手製作的月餅🥮來 好靚的包裝 今年她要回香港過中秋,所以沒有時間再做冰皮啦,哈哈這幾年我家的月餅她全包了,多謝🙏真係靚到唔捨得食😘 好感恩在我的身邊總是有幾個知我懂我的朋友💞

親親大自然

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週末天氣不算差,一早和家人早餐,大家商量去郊外走走 半夜可能落過雨,泥地有些濕 可能早,沿路都唔多人 這裡不算大,卻有觀鳥屋 我倆坐了一陣咩都睇唔到🤣 湖面上有很多白天鵝🦢,非常醒目,見有人便快速游過來搵食,哈哈對不起我們兩手空空啊!