Jessie Simple life in the UK

  又是開心星期五 連放四天的長週末，放縱一下，之前在肉鋪買了三盒牛尾超平超新鮮，今天用紅酒來煮配上意粉，頭盆洋蔥青口淋了些白酒也不錯，再來一杯gin慢慢嘆，真的好感恩，Have a good weekend everyone  🌹

  每次浸白切雞多數食唔晒，有時會用食剩的蔥油爆炒來食，這次食剩好多，試下自家製少辣版的口水雞，放入芫茜用生抽，蠔油花椒碎，醋，羗蔥和辣椒碎攪拌均勻塗抹在雞上，再淋入滾油；第二味茄子蒸蝦乾，因為我是用蒸爐煮飯，所以看蒸爐顯示時間剩下十分鐘就放入已準備好的材料，到時可以一齊起菜，又開飯啦！

  這大半年以來，村內多了些流動車，除了我們最熟悉的雪糕車，還有買食物雜貨車，之前沒轉夏令時間，早天黑，每晚六點幾聽到小號聲，冇為意，現在終於發現原來是賣汽水面包糖果等，一個開車，一個站在貨van上，開著一半門，貨品排列整齊，一目瞭然；還發現賣pizza 的，即場焗吸引多人排隊等候，還看到賣希臘餐的，他和賣pizza 的一樣，每天去一個區域，你可以綱上預訂，到時去取。 不知道到下個月，一切開始恢復正常，這些流動車還會出現嗎？

  第一次種西洋菜，什麼都唔識，去西超買了二包watercress 就插入泥土裏，blog 友教要浸出根才好種，我也打定輸數，想等幾日再去買來浸，因為晚上氣溫下降至0度，我晚晚搬入廚房，一早又搬出花園晒，現在已經過了一個星期，它們長得不錯，可能是因為上星期天氣好，好彩不用浸根都可以生存，開心😃

  在YT睇人整XO醬原來都唔難，家中材料齊備，自己整可以控制辣的程度，我用了紅蔥頭，蒜頭，火腿，蝦米和瑤柱，味道不錯，放入雪櫃慢慢食。

  天氣報告顯示明天開始會下一個星期的雨，趁今天好天，出去附近看看有沒有櫻花🌸。 上星期拍攝到有很多花苞的櫻花樹都盛開了，可惜只有兩棵是粉紅色的。

兩人晚餐真的有點多   放假又遇上這麼好的天氣，和家人商量去哪裏，不想逛商場，想起這幾天常在FB出現的廣告，看看Google map離家差不多45分鐘的車程，我們一於去行下，支持本土農產品。 去到目的地才11點，鋪頭內放了很多貨物，豬、牛、羊、蔬菜水果，連面包甜品都有，但多人排隊等候，我們只能選擇放棄，今天主要來的目的是買煲湯骨，一大盒才99p，豬手£2.01一隻，詢問朋友是否要，幫他買埋，如果家中宴客BBQ，這裡可以滿足晒你，各種部位都有，醃製好的也有，因為多人我不好意思多拍照，見到職員不停補貨，原來他們後面有工場，難怪這麼新鮮，回到家用豬骨煲合掌瓜湯，好好味😋

前幾天去ALDI，順便在那買了一束百合，這兩   天開花了，非常漂亮，但沒有香味，我覺得奇怪，驚自己是否瀨嘢，跑去廚房拿出麻油來聞，再叫家人聞真的，唉！虛驚一場。 難道真的有百合花是無香味的嗎？

  這幾天天氣這麼好，家人話去B&Q 買D嘢，順便去看看有沒有靚花買來種，沒有什麼收穫，再去附近的garden centre 逛逛，雖然好少人，但個個拉架車仔去入貨，我只買了少少，付款時，職員講這幾晚溫度低，記得拿回室內，收到，謝謝你的提醒。

一早朋友通知我有靚蝦到，問我要不要，我要一箱，其實一箱只有2kg  ， 好大隻好新鮮，今晚白灼用豉油＋wasabi 點來食已非常好味，再鹵隻鴨，蒸茄子，食完將碗放入洗碗機之後，一天的工作又結束了！