Jessie Simple life in the UK

朋友約我去食下午茶，但我倆最心儀的餐廳要等兩個多月   才有位，留下聯絡方式，如果有人取消的話可能快些。 朋友打電話去預約另一家，要早一星期定，還要先付款，冇問題。 下午茶2:30pm開始，這是坐落在郊外的樹林裡，位置非常隱閉，是一位英國老人推薦給我朋友的，去得早，就在周圍逛逛 有一間小型的花圃 家俱用品店，非常雅致，好英式 選擇坐戶外 倆人都選Classic Tea  望著靚靚的花園和綠油油的草地，胃口大開 藍莓醬Homemade，好正 泡芙和水果撻出奇地好味，最重要的是‘一點都不甜’ 真的出乎意外！ 一路吃一路望著這棵樹，覺得好奇 走近一看原來是蘋果樹 一路走一路聞到花的香味，真的是非常悠靜的地方，和朋友邊食邊傾，悠悠閒閒地渡過一個下午。 小插曲：食得起勁，有位婆婆走來跟我說，她坐在裡面一直看著我倆食，以前常和老伴來，現在只剩她一個，又有糖尿病，看著我倆食得開心，她也開心，所以過來打個招呼，傾兩句，還叫我們ENJOY，慢慢嘆！朋友問我是不是認識她，哈哈😄

這兩天時晴時雨，氣溫也在20度左右，非常舒服。 昨天醃了兩塊豬扒，詢問家人意見，他説想食黑椒味的 黑椒洋蔥豬扒 蕃茄紫菜瘦肉湯，再加上之前醃製的鹹蛋也夠期了 煮了兩個試味 夠曬味，但蛋黃唔夠靚 兩人夠食啦！

繼續清雪櫃 冰櫃最阻地方的就是一個個食物盒，有時燜嘢會一次過燜一大煲，分幾盒雪藏，這次就找到有牛筋腩，大大盒，所以早餐煮麵用了一半，還有一半留在晚上 生菜墊底 香煎Sea bream 近期喜愛上焗茄子，隔幾天就想食，哈哈 飯後見天氣不錯，出去散步 看看五顏六色的花朵，心情也跟著好起來！  

這兩年多以來我家的幾個雪櫃都在超負和運作，塞得滿一滿，裡面到底有什麼，真的不清楚，我有我買，家人也會買，前幾天和家人決定要清一清它，除了買蔬果，其他的都不買。 今早煲鹹豬骨粥，還有半包燒賣 晚上把在IKEA買的小半包肉丸也清掉 我喜歡淋GRAVY，配上香蒜波菜蝦仁意粉 磨些芝士，好飽肚的一餐。 這次我好有定力，前兩天唐人超市三燒做半價，限量預訂，朋友一早通知，我也沒心動 她傳了照片給我，真的很抵食，一盒才£6.25，哈哈，我還是繼續清我的冰箱。

我好喜歡煲電話粥，當然是和啱嘴型的人，煲起上來兩，三個小時閒閒地，以前要用IDD，有時張單都幾誇張，現在科技發達，返而少了煲，   多了WhatsApp，今天老友突然打給我傾心事，一傾又3小時15分鐘，哈哈😅 好彩之前我已炒定餡，收線後就開始包春捲 一包有40張皮，我用了紹菜，冬筍絲和肉絲做餡，包完留了幾個自己食，其他的留著等孩子有空來拿。 晚餐倆人隨便就算，雪櫃有用鹽焗雞粉醃好的雞髀和雞翼 和米飯一起用蒸爐蒸，慳返D燃料費。 蒜蓉炒蘆筍，蘑菇，雲耳 飯後果食西瓜 西班牙🇪🇸產，皮薄肉甜，正喔😋

在德超買了兩包小棠菜來煮菜飯，自家醃的鹹豬肉加些火腿簡簡單單一煲熟   還有半盒豆腐要快些食，蘸一點生粉噴些油用氣炸鍋製作，最後淋汁 薄荷開得非常茂盛，之前有個柬埔寨朋友教我炒豆角，好清新，但落少少薄荷葉已足夠 加埋昨晚飲剩的湯 今日最好，全部清曬！

雖然天氣熱，但到了晚上又涼返，連窗都不用開，買了隻雞，拆剩雞殼來煲湯 材料有蜜瓜 螺頭，沙蔘玉竹，龍眼肉 瘦肉雞殼 還有花膠，火腿和薑片 好甜，好好味😋 啖湯都幾濃。

天氣熱，都唔想食，走出花園就聞到陣燒烤味，哈哈，平日都有人燒嘢食😇 晚餐簡單些 食肉獸的紅燒豬扒 我鐘意的蒸水蛋和西蘭花 咁又一餐啦！ 食飯時和家人傾偈，前幾天Morrison出錯，將原價£36/支的Whiskey以£2.50/支出售，消息在網報上登出，很多人都posted receipt，有人買了12支，張單顯示save 400多英鎊，我倆真的為這間公司肉赤啊！