牛肉金菇，胡椒蝦
牛肉片捲金菇用照燒汁來煮， 非常惹味 打邊爐食剩些牛肉片捲些金針菇，我連煎都懶得煎，放些日式照燒汁加些水煮 灑點白芝麻，不用幾分鐘已食得 重口味家人的最愛--胡椒蝦，辣得好刺激，食到出汗 今日的餸好下飯。
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零零碎碎
有天在Costco 見到有荔枝賣 價錢不算貴，怕唔好食冇買。 在中超看到有這麼多現成的粉，做中式點心應該會更容易？ 記得2020年個個都會買定幾大包乾麵在家，現在雖然貨物齊全，但加價幅度也大 各種size春捲皮，雲吞皮也加晒價 醬料很全，在英國煮中餐好方便。 經過看到它們在開餐 這幾天氣溫上升，個個出來覓食？ 看著這兩隻天鵝一路游近岸邊覓食，再游走，和旁邊的兩隻小鴨互不干涉，各行各路，覺得有趣，快快影下先。 製作了一個煮鹽水鴨的短片，請大家多多指教🙏
周日晚餐
周末開始又大風，冇得去行山，還是留在家裏面煲劇， 唔想 太煩就滷了一煲雞髀雞翼蛋，可以食幾餐。 再煮多個菜 德超小棠菜做特價69p一包，好新鮮 今晚簡單點。 話是話近期NETFLIX影片，紀錄片都唔錯，唔怪得訂閱人數又增加返，連股價也開始回升！
飲茶有禮收
周末一早約好飲茶，茶樓11:30開，我們11:36到，只有兩檯客 趁人少影張相先，好典型的英式中餐館 叫了壺鐵觀音 鴨絲腐皮捲 第一次食的鬆脆蝦腸 吃來吃去還是這幾款，一會兒全場已爆滿了，慶幸早到，不用等位 三燒炸麵也是必食 食下傾下，差點忘記還有碟鹹水角 現叫現炸，非常香口，可惜皮厚了些 哈哈，今天還收到禮物 這款粉底已斷貨很久，每次去專櫃都說沒貨，讓我去官網上買，朋友去荷蘭也買不到，最後返到HK才買到，前幾天收到通知有貨，有人當生日禮物送給我，外加防曬和Magic cream，咁重手！多謝🙏
意式下午茶
今年生日的第一份禮物是小小情人送的 意式下午茶，一早買定禮券，只要提前24小時用電郵通知酒店，如果有任何要求或食物敏感也要一並告訴他們 今天天氣不錯，孩子訂的是Italian-themed afternoon tea for two people 後面坐的是超過20多人的一張大檯，可能是在聚餐，全部都是年輕人，好彩唔吵 下午茶配Prosecco 最底層是三款意式火腿，辣腸，三款芝士和蒜蓉麵包 中層是意式包配煙三文魚和醃製過的車厘茄 估唔到車厘茄出奇地好味，可能落了意大利陳醋，好醒胃 侍應同我們說，鬆餅剛出爐，如果想食告訴他，可以幫手keep warm 連士多啤梨都好甜 最上層的甜品我包晒，真的飽到上胸口，鬆餅只能打包帶走 食剩一點芝士 左手邊的建築是紐卡素火車站 周圍有許多酒店和酒吧，晚上非常熱鬧 晚上回到家，拆開包裝看看，好細心喔，有埋jam和cream。
日式鰻魚+水煮牛
好喜歡食鰻魚，不管豉汁蒸鰻魚還是日式燒鰻魚，幾年前在唐人舖見到有急凍燒鰻魚賣，如獲珍寶，回到家熬了一大樽鰻魚汁，好有心機地焗，搽再焗，搽，這樣反復兩，三次出爐 灑上白芝麻 現在再去買價格上漲了📈40% 啖啖肉好鬼正😋 家人唔鍾意食魚，煮個重口味的水煮牛，放了很多蔬菜：蘑菇，豆角，芽菜，生菜 再滾個豆腐味噌湯 我自己覺得好滿足😋