Jessie Simple life in the UK

 2020年的最後晚餐，麵豉湯，吉列豬排和焗鰻魚；希望在新的一年，一切恢復正常，大家健康快樂！Happy New Year & Wishing You All Good Health And Happiness 🎉🎊🥳

 英國感染人數增加，我住的地區從今晚凌晨零時起升至Tier4，煩！天氣又凍，乖乖在家搓湯圓食，甜味食得多試下咸味，用豬肉碎做餡，個個都話ok😋

  天氣凍最啱食羊腩煲，邊滾邊食，全身暖笠笠，不用再煮其他食物，放些自己喜愛的蔬菜一煲過，乾手淨腳。

  本來想出去逛逛，被家人阻止，原來今天是紅日，商場一定很多人，算了，家中蘋果已經皺皮，不如煲蘋果水另加上龍眼肉，菊花仔和杞子，好好飲。晚上糖醋排骨（家中沒有蔥），還有昨晚打邊爐吃剩的豆腐、菜、磨菇、粉絲加些蝦幹煮雜菜煲，今晚外面好大霧啊！

食咗幾餐肉，今朝乖乖哋食乳酪，中午煮上海湯年糕，放多多菜，晚上又打邊爐，明天一定要食清淡點，話時話Costco 的蜜瓜真係幾正喎，又甜又多汁😋

聖誕大餐預著食羊架和牛排，個個食完羊架都話飽，只能Boxing-day倆老再据扒，配上港式羅宋湯加Mulled Wine 都幾満足喎！

  今年聖誕節自家過，簡簡單單就算。

 今天是平安夜，天氣時晴時雨，到了下午居然下雪❄️，好開心，有聖誕feel喎！可惜氣溫不夠低積不到雪，這種天氣最適合在家烘焙，用熟透的香蕉整磅蛋糕：香蕉牛油味和朱古力香蕉牛油味，整個廚房暖立立又香噴噴⋯⋯Merry Christmas 🎄 

 平時好少煲糖水，因為出去酒樓食晚餐多數送例湯，糖水和生果，而且個個星期都不同款，現在只能自己煲啦，桂花雪耳紅棗蓮子糖水。

  放假最開心的事莫過於不用趕早起，不用餐餐食面包，今天煲粥蒸點心，還有自家製的咸旦和泡菜，好耐冇食覺得樣樣都好味😋

 由於疫情嚴重，今年的冬至也随便過，朋友特地送來芋頭扣肉，還煲了薑醋，非常感謝🙏大家都要保重身體，只要一家人齊齊整整就好⋯冬至快樂！

  因英國疫情嚴重，又臨近聖誕，怕超市多人，家人今天一早去家附近的德國超市購物，順便買埋這星期的食物，因為很多超市25、26號關門，回家我看了收據蔬菜特別便宜，1公斤紅羅蔔14p 500g的椰菜仔14p，即係2蚊港紙？講真從三月疫情開始到現在很多貨品價格不上漲，真的有些感觸⋯

 上星期買了一包春捲皮，雪櫃還有半盒罐頭冬筍，切些肉絲和紹菜，包春捲，包多些放冰櫃，幾時想食，取出油炸即可；很久沒有吃了，即炸即食，好好味😋

 今天是今年最後一天工作日，放聖誕假了，家人說他煮晚餐，我等食就得了！但不要開心住，食完我執厨房起碼用了大半小時，講真個句，煮餐飯要用這麼多用具嗎？是日晚餐：Chicken Parmesan 配意粉（最重要多芝士）

今天有事要去downtown ，好多人Christmas Shopping 我都有點擔心，快速搞定，再去Garden Centre ，人不多可以慢慢行，話時話今年暫時唔覺凍，回家快手煮晚餐：上海菜飯，白羅蔔排骨木耳湯。