簡單一餐
這幾天的天氣真的很夏天，陽光普照，中午非常炎熱🥵隔壁鄰居笑著說，再熱一點的話 ，他會唞不到氣🤣 晚餐好簡單 蒸Cod fish shoulders 冬瓜火腿筍衣湯。 這款筍衣是我的新嘗試，話說上次吃過一次淮揚菜，我和朋友都對其中一道菜感興趣，最後朋友上網查詢後買了筍衣來試煮，再推薦我去買，真的好介紹👍 食完飯去海灘走走幫助消化，晚上八點的海灘，人仲有好多啊！
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飲茶
回來這些天都過得好忙碌和充實，終於有時間約朋友去剪髮，剪完已過了午餐時間，一於揸車去唐人街飲茶 招牌炒河（濕炒） 這家店的河粉，魚蛋魚片是自家製作，所以我們次次都會叫河粉，好食呀！ 鮮蝦韭菜餃，韭菜味好濃郁，為何我家種的沒有韭菜味呢😤 紅米腸，裡面的油炸鬼好脆😋 燒賣正常 炸魷魚鬚，粉太厚，形狀像不像炸薯條🍟 倆個人盡晒力，最後還是要打包。
炎炎夏日
今夏英國的天氣真的NO COMPLAINT，陽光燦爛 吃完早餐，家人忙著油花園的小屋和浴室的ceiling 朋友又訂了一堆龍蝦，我們幾個人一起分，一半薑蔥，一半灼熟放冰櫃 晚餐好簡單 淥菠菜苗 涼拌青瓜粉絲 加上昨晚剩下的酸梅鴨，家人吃得最開心！
酸梅鴨
在Tesco買了兩隻鴨，價格非常親民，一隻醃製後放冰箱準備整鹽水鴨，另外一隻一分為二，一半放冰箱，一半煮酸梅鴨 做法好簡單，酸梅是朋友自家醃製的，呢味餸酸酸甜甜我倆食得好滋味😋 氣炸金鯧魚，提早抹些鹽，鹹鹹香香好餸飯 蠔油羅馬生菜 有肉有魚有菜，開開心心又一餐！
合掌瓜瘦肉去濕湯
在街市買了三個合掌瓜，先用兩個來煲湯 摷下個櫃，仲有好多煲湯材料呀，真係要收下手啊😤 它有去濕健脾等的功效，非常適合現在的氣候來飲 今晚早早開飯，搞定一切，準備欣賞法國奧運開幕式😍 有興趣煲湯的朋友可以進去看看喔！
Back to normal
回來已兩個星期了，一切又回歸到正常，現在我還是堅持一日吃兩餐，早餐的份量比以前多，晚餐盡量早點吃 在Costco 買的鱸魚柳，貪它方便冇骨 蒸，煎，炸點煮都好味，最重要的是不用自己劏 蕃茄洋蔥炒牛肉 蝦皮蒸蛋，聽說蝦皮含鈣量是排第一☝️，今次我帶多咗幾包回來。 久違的家常晚餐，家人特別開胃和俾面，全部都清碟😅
菜遠牛河
去酒褸飲茶最鍾意食乾炒牛河，但次次食完就覺得成口油 ，碟底都係，現在已經好少食，前幾天買了一包乾河粉，家人提議今晚炒河粉食 眼闊肚窄，一包河粉全部煮晒 除了小棠菜，牛肉之外，還放了些帶子 一人一大碟 真係飽上心口 吃完要運動一下，順便巡視一下前後花園，前院的花開得燦爛，剪些來插 忘記名字，但它生長速度非常快，今年已修剪了兩次，生命力旺盛啊！
快樂的一人世界
話說在上海，每天的晚餐我都會等老母親吃完才走，心情好的話會四處逛逛，有時也會自己一個人去餐廳吃飯 這天見到一家賣煲仔飯的店舖坐滿了人，就進去湊熱鬧，叫了一個套餐 好正宗好好吃🤤 有兩款蔬菜可以選擇，我要了唐生菜 本想試他們的招牌燉湯，可惜已沽清，這款烏雞藥材燉湯也好飲 上海有夜茶飲，但得我一人 我只要了煎蠔餅和一碗白粥 跟有潮州的橄欖菜來餸白粥和一些蘸料，這餐一個人都食唔晒😅 還買了一個鹹蛋黃餡的菠蘿包回家 第二天當早餐吃，也很滿意呢！
椰子雞湯
在英國雖然椰子一年四季都買得到，但很少去買來煲湯，因為太費時間，前幾天去Costco，買了一盒兩個的有機椰子 返來飲，順便起埋椰肉來煲雞湯 落足材料 啖湯好鬼正😋 今餐清淡一點 青瓜蟹柳沙拉當主食 有菜有湯，食得好開心😀 有拍影片，介紹煲湯的過程，有興趣的朋友可以進去逛逛喔！