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Showing posts from August, 2024

週六

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這幾天天氣唔錯,一早起來就開始又洗又晾,接著嘆返個大早餐 下午家人出去買了一隻燒鴨,倆人斬了半隻當晚餐 返到來仲係暖暖地,好夠味呀😋 今餐有現成的燒鴨和冬瓜排骨湯。

韓國麵豉醬

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近期我好努力去清倉,買吓買吓真係唔知買咗咁多嘢,而且快到期   😤 學人買的一盒韓國麵豉,本想學煮大醬湯,結果買完就放埋一邊,完全忘記,看看日期還有一個月的有效期,不如醃雞膇,可以用得多D 用氣炸鍋製作,賣相不佳,但味道不錯👌 我多手落了一些老抽,其實根本不需要 蔬菜不能少 這兩天德超的紅菜頭做特價,買了一份來煲湯,正👍

柚子檸檬蜜雞翼

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儲藏室有一大樽柚子檸檬蜜,要想辦法處理 煮雞翼就最好吃,用了三大湯匙來調味,好正👍 蒜蓉豆豉蒸鯧魚 炒碟菜 話咁快又過完週四啦!

貢丸

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自從學識整肉丸之後就好少再買現成的,我最有信心的就是做貢丸 一次過用了兩盒肉碎來做,再分袋冷凍 當然要試味啦,蕃茄紫菜貢丸湯 魚香茄子 炒埋幾條菜 買了一盒無花果 好大隻 好甜喔😋😋  

麻辣肚絲,玫瑰花茶

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醫生囑咐我注意飲食習慣,收到🫡,清埋雪櫃D嘢,就會食得清淡些😜 摷到兩包豬肚,還有一包即食海蜇,涼拌了一碗麻辣肚絲,非常惹味 蒸魚平衡返,讓自己有藉口都有食到白肉😅 今次買了唔少不同品種的乾玫瑰花和胎菊回來沖花茶飲 今日冇煲湯但有花茶飲,好好飲😘

銀行假期

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今天是今年最後一個銀行假期,多雲天氣算不錯,   吃完早餐就出去走走,今天假期周圍都多人,不想湊熱鬧,就在戶外逛 都走了一萬多步,夠晒啦! 回到家,將昨天打邊爐剩下的食材一煲熟 吃完去花園看看,我家的紅玫瑰又開🌹!

打邊爐

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今日氣溫下降了一些,最高得17度   ,大風加多雲,真的有秋天的感覺,和家人一起去超市購物,回家打邊爐🍲 倆個人食,材料簡單一點 在雪櫃竟然找到幾片羊肉片😅 偷懶買了一盒火鍋牛肉,麻麻😔 豬皮 蝦也少不了! 買了一盒百香果,切了一顆放入椰子酒裡,好飲呀! 百合開花了,好香喔!

週五

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這個週末是長週末,也算是今年最後一個銀行假期,時間過得很快,九月快來囉! 買了兩條苦瓜,加些菜脯來煎蛋 今餐只蒸一塊cod shoulder 有人話多餸,留一半聽日蒸,哦,收到👌 蒜蓉炒蠔菇 粉葛赤小豆扁豆煲豬骨湯,去吓濕氣。  

蒸雞

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每次買雞煲湯,都會將雞翼雞脾留下可以整餸食 蒸埋都有一大碟,有冬菇,木耳,紅棗枸杞和蟲草花 雪櫃清理一下,將所有雜菜炒埋一碟 之前煲的椰子雞湯,雪了一半入冰櫃,今日飲都係好好味😋  

發花痴

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突然想起今年還沒有去看過附近的玫瑰花園,趁著今天不是很曬,就去看看 這個玫瑰園不是很大,但品種不少 花園入口處有介紹,去晚了,很多已凋謝🥀,有幾個園丁在工作,觀賞了一陣,轉去第二個小花園 有很多叫不出名字的花卉和植物,看得開心就好,草地上很多小朋友在玩,可能是暑假吧,天氣不熱,行得好舒服😌