Jessie Simple life in the UK

這些天都是早上清涼，下午二，三點後開始陽光燦爛，聽說八月初還有一個熱浪襲擊英國，今年的夏天算是很有夏天的感覺囉。 有人好有誠意地煮了這一餐 芥末蝦球，他用英式芥末加蛋黃醬來撈，賣相不佳，但味道好得 土魷蒸肉餅 雪菜肉末煮豆腐，撈飯食真係一流，其實我只要呢味就夠了。  

家人喜歡濃味的東西，今晚的餸菜應該啱佢的口味 買了一字排骨，不想斬短，整條來煮慳好多功夫 酸甜口味的鎮江骨 麻婆豆腐加些急凍的雜菜豆，撈飯一流，加碟菜就開得飯啦！ 家裡的蘋果放了幾星期冇人食，係時候清一清佢囉！  

一早醒來賴在床上玩手機，直到九點多才起身吃早餐 吃完早餐後天還在下著雨，就去找些事情來做，清潔一下倆個兒子的房間，見雨停了就和家人去運動 週日河邊全是人，我們避開走對面 經過小花圃，太陽花🌻開得好靚呀 南瓜？見到種得咁靚又影 今晚家人有約，和朋友去酒吧睇波，英國女子足球隊跟西班牙爭冠軍，我就舒舒服服在家煲劇，炒飯滾豆腐湯，咁又一餐啦！

週末朋友約我去郊外喝魚湯，因為這家店的老闆下個月退休不做啦！ 今天有很多人去，大家提議搭巴士，因為他們全是退休人士，搭巴士免費，只有我和朋友倆人要買飛，坐在巴士上層都幾舒服，正好還有一班人去遠足，這程巴士差不多滿座，原來週末去郊外的巴士是這麽熱鬧！ 坐了一個多小時的車，看看風景就到小鎮了，一下車就見到這家店了，人多要分幾檯，我和朋友坐兩人檯 今天早出門，坐下先和朋友喝杯咖啡提神，可惜咖啡麻麻😅 傳說中的魚湯來了 有大蝦和魚塊，非常好飲，朋友即時叫了兩份外賣帶回去給家人 其實飲完湯我倆已好飽喔，但眼闊肚窄，還叫了一份main course share，老闆娘好識做，將雞肉分開上，我倆將蔬菜分給其他人，請他們幫手食，大家都說蘑菇汁好掂😋 可惜天公不作美，吃完走出餐廳便下起大雨，本想去城堡周圍走走呢。  

一年多前發了一個一分鐘的影片，那時就答應了一個朋友的留言，分享一下蔓越莓吐司的製作方法，一拖就一年多，這件事一直掛在心底，上個月 終於有時間拍了片，但拖到今天才剪完，真的很抱歉🙏 我只是個初手，但喜歡烘焙，還有很多東西要學，希望多提寶貴意見💞

平時肉實在吃的太多，上了年紀真的要注意飲食，我知道我們家很難做到，但一星期有一兩次也算不錯吧 之前浸發了些花菇，今天用蠔油燜 煎煮三文魚 包雲吞剩了少許肉碎 加上彩椒，又一碟 今餐全部清晒。  

從落種籽到現在才兩個多月的時間，這棵sweet basil已長大了 可能今年天氣好氣溫高的關係，葉片也很大 剪了一些煮打拋豬飯，感覺好開心😀 天氣熱，吃了太多熱氣的食物，所以煲了一煲涼茶呢。  

冰箱裡有一包金針菇已放了幾天，要快快清 用蒜蓉來蒸 味道不錯 和蒜蓉蔥一起吃好惹味 家裡種的蔥太多，來不及吃，所以煮了蔥烤豬扒，煮久些，連蔥都好入味 這款厚切豬排真係冇得輸。  

小情人每次回倫敦之前   ，都會開車去買這家店的魚條來食 估唔到已開了10年了，我們是在臨收舖前半小時才到，否則要排很久的隊，為了慶祝開業10週年買滿£30送一個靚靚的購物袋 買完之後就先送外賣給小小情人，再回家 外皮已經不脆囉，三個人邊吃邊聊天，最後還是有剩。

這家印度餐比較難訂位，小情人在網上訂時只有五點半或九點後，親戚一場來到英國   ，一定要讓他們試試印度咖喱 讓他們試了幾款比較出名的咖喱，他們吃得好滿意，說咖喱很香濃，好好味😀 我們在訂位時訂了七人，去到時，見座位比較窄，放不下BB車，想叫他們換，他們告知晚上五點後不接待小朋友，好彩小小情人剛準備出門，最後媽媽和BB只能留在家叫外賣吃😅我們住了這麼久還是第一次遇到這種情況，一般的餐廳晚上九點後才不接待小朋友呢，所以我們吃完飯就去看望她倆，第二天一早親戚就要飛去荷蘭玩一個星期，然後回香港返工囉！