串燒羊肉

 在Costco買了羊肉，本想整羊腩煲，但這幾天天氣回暖，諗諗下試下串燒羊肉，羊肉切塊，放入一個切碎的洋蔥，胡椒粉和料酒醃製一小時以上，開焗爐200C預熱，準備好調料：孜然粉，辣椒粉，鹽各一湯匙將串好的羊肉放入焗爐15分鐘，取出灑入調料再焗二，三分鐘即可，真的有下次，好好味呀！剩下的調料放入食物盒，等下次再用。