自製貢丸

在網上看到一個很簡單自製貢丸的recipes ，所有材料都有，就大膽試試

先將冬菇浸軟切碎，和蒜蓉一起入油鍋裏炒，放些蠔油，然後攤凍，再和肉碎加埋調料一起用廚師機攪到起膠，我還放了四粒冰塊一起攪

普通一盒免治豬肉都可以做到這麼多

準備好冰塊

放入已煮熟的肉丸浸泡到徹底凍晒，再放入冰箱

晚餐滾個貢丸粉絲湯

好彩家人都收貨，中超現在買丸好貴，自己整平得來又食得放心

炒碟菜

麵筋塞肉

好滿足的一餐！