一雞兩食

現在買雞多數都會煮兩味

雞身用來煲湯

蟲草花羊肚菌煲雞湯，我好鍾意煲菌菇湯，每當湯開始滾，整個廚房都是菇味香噴噴，又好好飲。

蒸鹽焗雞，將雞腿雞翼斬件，用鹽焗雞粉醃製半小時以上再蒸，好夠味

南乳齋，今日冇偷懶，有湯有肉又有菜。