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種植

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  見到blog友種西洋菜,我也忍不住,在超市買了兩包watercress ,再買兩個盆一於試下,揀了些比較粗壯的插在泥土中,還有些太幼身的留在明天夾三明治吃,哈哈,不知道是否能成功呢?

晚餐

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  這幾天的天氣超正,今天很多人都穿短袖了,家人想BBQ,我就怕麻煩,最後還是決定焗雞脾仔,日式咖哩薯仔就算,昨天見到櫻花樹上有好多花苞,我估過幾天一定開得好靚!

閒逛

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  這幾天天氣非常好,陽光普照,今天想去Sunday Market ,好掛住佢地的小吃新鮮蔬果和各種工藝品,一路行見到個個酒吧都排長龍,Market 都人山人海,幾間小吃檔都掛牌所有食物sold out,我們沒有戴口罩,不敢向前走了,我想這幾個星期應該都會多人。

看直播+香草焗三文魚

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今天下午兩點半已坐在沙發上看直播,見到女皇坐在教堂内有少少心酸,最後見到Harry和哥嫂傾偈又有少少安慰,anyway 希望大家都安好。 在家食三文魚多數蒸或焗,很少會煎,可能抽氣唔得,次次煎完,整間屋都是一陣魚腥味,要二,三日才能慢慢散去,或用廚房專用的香薰,好煩。 今天我決定焗,先將三文魚洗淨,用廚房紙索乾水份,將檻欖油,鹽,黑椒,parsley ,thyme 均勻塗抹在魚上,再將它放在洋蔥絲上用200°c焗20分鐘即可,最後擠些檸檬汁就搞定了。

Caramel Waffles

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平時很少會買零食,連汽水都差不多戒了,所以去超市買嘢,速度好快,有次排隊等候俾💰,人好多又要保持二米距離,我排得好後,無所事事,就望下貨架,俾我發現左原來有caramel waffles 買,價錢又平,之前次次去荷蘭或者在那轉機一定會買幾盒返來食,連空罐都不舍得丟,現在裝代裝的啱啱好,得閒時冲杯咖啡食啖waffle都唔錯呀!

一人晚餐

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  今晚得我自己食,都係清下雪櫃有些菠菜葉,幾個蘑菇仔,還有些醃左的牛肉和剩飯,一於整韓式拌飯再滾個泡菜豆腐湯,哈哈,一個人的浪漫?

酸菜魚

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  之前去中超手多多買了一包酸菜魚調味包,我沒有跟它的說明,也沒有用它的醃魚料,將魚煎香,自己加上豆卜和薯仔片將調料倒入加水煮沸,再將魚放入,我覺得太重口味,如果人少的話,落半包已足夠,但真的很冶味。