簡單晚餐
今天和前兩天相比真的是兩個世界，現在只有16度，非常舒服，坐在客廳看電視還要蓋張小毯子。 懶開唔想郁，晚餐就簡單些 蒸肉餅喜歡加埋雞蛋 油豆腐粉絲湯 淥個生菜，清清淡淡又一餐。 前兩天天氣太熱，百合花都開晒囉！
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韓國粉絲炒雜菜
昨晚11點氣溫已降至23度，但室內還是很熱，開晒所有門窗來通風，從沒試過一天喝這麼多冰水，可樂和雪糕，哈哈😄 越夜越涼，可以睡返個靚覺，回想昨天連地板，寫字檯都是熱的，這種感覺真的好耐冇試過啦！ 一早起床看看電話只有20度，打開後花園門，陣陣涼風吹來，好舒服噢。 今天想食得清D，順便清埋些蔬菜 先將韓國粉絲落熟，過幾次凍水，瀝乾，加些麻油，少少生抽撈勻；起油鍋炒菜：雲耳，紅蘿蔔，啡菇，椰菜，韭菜和黃椒 最後放入粉絲 一人一碟當炒麵食，加少少xo醬，唔錯喎😋
BBQ
今天真的是熱到爆炸，之前朋友提我買風扇，但我心中的型號已SOLD OUT，所以就沒看其他牌子，但真的估唔到咁熱 小寶貝send給我 我們不是差很多喔😅，好彩大家都WFH，家人最起勁，昨天又去買牛排，醃雞翼，今天又開爐 得兩人食，他負責燒，我等食， 最正是牛排，切成麻將大細，好快就有得食 再燒多兩輪蔬菜和雞翼就收工 火燒得最靚的時候，我們卻要熄火。 最喜歡搽上大量蜜糖，在英國燒烤第一次邊吃邊流汗，今天真的超熱，好彩今晚開始降溫啦！
外援
昨晚收到鬼仔WhatsApp ,凍蝦到貨，數量有限要盡快覆佢，幫我們留，朋友說他去幫我們取 每人一箱食住先，這款cooler prawns來自挪威，在西超賣得比較貴，但我們直接去供應商那買平了一大截 不算大隻，但隻隻有膏，非常鮮甜，一箱有5kg,分了些給鄰居，阿婆試了後又WhatsApp我，下次有要預埋佢喔！ 天氣熱，好快解凍，這款熟凍蝦也不用任何蘸料，去殼食得。 朋友還給了一包番薯葉和一盒港式咖哩魚蛋 咁大個人第一次食番薯葉，感覺好像通菜 煎埋蛋，又一餐。
熱辣辣的週末
熱浪侵襲 ， 這個週末四周都可聞到燒烤味，其實我們北部地區暫時都👌，晚上只有十幾度，開少少窗都有點涼，但白天氣溫上升至25，6度算是每年最熱的夏天了 見天陰陰，又出去走走 涼風徐徐吹來，非常舒服 這些天很多大學都在舉行畢業典禮，所以常見畢業生們和朋友出去拍照。 很少看到為死者慶祝生日，地上有一張寫滿密密麻麻字的生日卡片和燒了一半的蠟燭，有些傷感。 明後兩天氣溫較高，我們這裏也將有35度，學校也暫停開放，哈哈，在英國從未試過。 上午下了一陣🌧️，出花園還要穿外套，下午已開太陽🌞，越來越熱應該開始來料，朋友send了張相 說好彩我幫她買了燒賣，今晚唔想煮，和仔仔倆人蒸燒賣食。
COSTCO 購物
前兩天去了Costco 買嘢，以前那裡都是服務商家的，這些年也開放給民眾，當然要收年費，去那裡購物的人也越來越多，週末想找個車位都很難，收銀，入油都會大排長龍，所以我多數平日去。 呢期最熱門的牛油一塊500克才賣3英鎊 最喜歡這個牌子的洗碗膠囊，減價買多一包備用。 油價 大家都說COSTCO的油價最平，但冇可能特登來，本想順便入埋油，看看長長的隊伍也就放棄吧！
Capers
之前買了一瓶Capers,查了一下中文翻譯--刺山柑，我也不知道是什麼，它是用來煮魚類的pickled food，味道很像西式醃黃瓜 我見過用它來蒸，焗魚，今天得我一人試試到底好唔好味。 用了兩件鱸魚柳，抹上鹽和黑胡椒，蘸些生粉煎香，另一個鍋將蒜末和capers炒出香氣，加入魚柳，榨些檸檬🍋汁 雖然賣相差D，但好味喔，酸酸地，撇除了魚的腥味，好開胃，要和魚肉一起食 我留了一些給家人試，唔鐘意食魚的佢都話ok👌