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三杯雞

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雪櫃還剩半包basil,不如試試煮三杯雞 煮法好簡單,這裡我用了半隻雞,非常好味😋 買了一袋薯仔真係有排玩,薯仔肉碎炒紅椒絲 兩餸冇湯,哈哈😄越來越懶,天氣凍唔想郁!  

鳳爪蒸排骨

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  雪櫃還有幾隻炸咗的鳳爪,不如煮埋佢,最簡單的方法就是蒸,不用開油鍋 話說以前雞腳好平,一大包才£1.99,現在已要£5.99一包,加得好犀利😅 淥D菠菜葉 咁又一餐啦! 有興趣的朋友不妨去看看我新剪輯的視頻,關於種植的。

外出晚餐

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從湖區返來才五點,有些肚餓不如在外食D就算,小小情人揀了在球場附近的餐館,這裡離大學宿舍很近,生意不錯。 尖椒炒肥腸必食,奇怪以前我從來都唔食大細腸,現在勁鐘意食大腸,可能這裡的洗得乾乾淨淨冇異味 私家風味牛腱 招牌香鍋 水煮魚 最搞笑的是我家這倆位男士平時唔鐘意食魚,但每次出去必食水煮魚,問他倆,他們說惹味冇骨容易食😅真係無語! 哈哈😊呢幾味餸都好餸飯呢。  

湖區的秋色@Lake District

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週日天氣一流,陽光燦爛而且無風,一早就收到小小情人的短訊,問我們有沒有興趣去湖區遠足?家人話天氣咁好唔好晒👌 湖區面積非常大,幾天都行唔完,今次去離家最近的keswick 沿路風景好靚,純樸的countryside style  大片的田園,牛羊悠閒地吃著草,享受陽光☀️ 可能是假日,路邊,停車場都泊滿車,而收費都算平,今天不想挑戰高度,還是行下平地 很多老人小孩帶著愛犬嬉戲,也有攀山人士背著行囊經過 這幾天氣溫下降,這裡更加低,個個都有備而來😄😊 這裡的民宿,酒店都要提早訂,春夏最搶手,市中心也有很多特色小店,餐廳超市好方便,今天開車經過好熱鬧喔 好彩回程唔多車,愉快的一天!

寬麵+麵豉湯

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在瑪莎買了一包新鮮西式寬麵,   週末在家煲劇,唔想呆在廚房太久,快快手整碟大蝦白汁寬麵做晚餐 灑上多多芝士碎和parsley 本想打個南瓜濃湯,最後還是懶得做,煮個豆腐麵豉湯來代替 Costco 的去殼大蝦🍤唔錯,好爽口 亂七八糟的配搭。

做甜點

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家人話想食中式甜品,先做個簡易版的蛋撻 沖壺中式茶,可以食多幾個 之前買的小丸子是芝麻餡的,一於試著煮酒釀桂花小丸子 冇落一粒糖 已經夠晒甜。  

冬瓜排骨薏米湯

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仲感覺人很累做什麼事都提不起精神來,當然心情也有關係,朋友覺得我濕氣重,叫我煲些去濕湯飲下。 先試試煲個冬瓜排骨薏米湯 加了些意大利火腿,煲好前20分鐘放了兩條遼參 冬菜蒸半條鱸魚,得我自己食 黑椒汁西蘭花 今次浸發的海蔘非常成功 分幾袋放入冰櫃,應該有排食。