海參花膠發菜蠔豉炆冬菇

 天氣凍，好鍾意炆嘢，煲糖水或者開焗爐，感覺暖笠笠，之前發咗海參花膠，趁今日有時間炆咗佢先，好耐冇食，覺得好好味喔，朋友幫我買了些海蟄，用羅蔔絲撈埋一齊用鹽，胡椒粉，麻油調味；有人唔食蠔豉海參，只能另外蒸個三色蛋俾佢，皆大歡喜！