魷魚
以前魷魚多數出街食飯才會食，如果食中餐的話一定會吃椒鹽魷魚，西餐calamari每次都唔會漏，這兩年一直呆在家，開始自己買來煮，魚佬推薦的大魷魚也沒讓我們失望過，沙嗲粉絲蒸魷魚，酸菜青紅椒炒魷魚，有一次和家人煲電話粥遲咗，快快手將魷魚白灼，再左溝右溝整個汁點嚟食，好好味，現在煮前徵求家人意見，竟然話白灼，哈哈簡單方便啊！ 唔知你哋鍾意邊一款呢 ?
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焗豬扒飯
又到了星期五，打工仔最喜歡的日子，這段時間英國很多人都要self isolate ,搞到很多人都在說超市貨會短缺，今日我們這邊metro繁忙時段都要等很久，news話司機短缺 ，釆訪了一些人都說要拆除手機上的app 。 等了這麼多天，終於下雨了，但下一陣就停，我也就懶得出花園澆水啦！ 早餐又是吃bagel ，午餐smoothie ，晚餐煮全家之愛的焗豬扒飯，其實都幾多功夫呀，炒飯底，煮汁，煎豬扒最後落多多芝士，放入焗爐，見到芝士轉色即可，煮得太多了，食唔晒。
一日三餐之健康料理
劍蘭開始開花了！ 今天想食得健康D，早餐： 乳酪＋wrap 配咖啡，本想飲齋啡，無奈牛奶快到期。午餐飲Smoothie:蘋果、西芹、紅菜頭、炒熟的黑芝麻、柚子薑蜜，加水（唔落冰）攪成蓉，都幾飽肚既。晚餐就一味餸 :雞胸肉炒青瓜蘑菇。感覺都ok，可以接受。
二人晚餐（試新菜）
家中的薄荷生得很茂盛，本想自製薄荷醬，但懶到唔想郁，見今晚有豆角，不如試下用薄荷來炒，不敢落太多，摘了十幾塊葉，出奇地好味，非常清新。 朋友又去Farm 買嘢，見到有豬蹄£1一盒有三隻，一口氣買了二十盒，用鹵水料來鹵，再去骨切粒，自製醬汁左溝右溝，非常冶味，送了一盒給我。 今晚兩人食非常豐富，家人又開了一枝Prosecco 慢慢嘆，唉，明天要踩多兩轉單車啊，這幾天的運動白做了！ But 開心就好！
午後散步@QUAYSIDE GATESHEAD
因為水退的關係，海鷗在泥濘上 搵食。 前面開始多人了。 藍色橋上Metro喺度行緊 , 後面那座橋是行火車的，可能影 得唔夠清楚，剛好有列車在行駛。 這間餐廳是剛在疫情前開幕， 現在終於可以營業了。 有攝影師在拍照 看上去很專業，打晒燈，這西裝友 旁邊仲有一位穿著套裝女士 ,像是在 拍雜誌封面。 見到這間餐廳+酒吧，就令我想起 在巴塞隆拿也是在這間連鎖店喝了 一杯飲料就10幾歐，心痛啊😅 每次走過這座橋都提心吊膽，怕有 雀屎跌落嚟 ，這裡常年累月都有 海歐居住，BBC都有拍過紀錄片， 海鷗賴死唔走，而且越來越多。 地上全部都是雀屎，我們都已習慣 了，每次都走快幾步。 夏天Council 會鋪上假的草皮，放些 沙灘椅供人休息。 往常還會做一個人工沙灘俾小朋友玩 今年改放國...
值得開心的日子
今天奧運傳來好消息 ,張家朗為香港爭奪了史上第二塊金牌，這是繼李麗姍之後又一位金牌選手的誕生，見到香港D商場站滿了人，個個為佢打氣，歡呼鼓掌喝采真的好感動。 第二當然是我最喜歡的英國跳水俊男Tom Daley和他的伙伴Matty Lee在10m platform 奪得冠軍，看著他們在升旗儀式上淚流滿面我也忍不住了⋯⋯ 這幾天一路在看Tom Daley的YT，感覺他非常輕鬆自在，開心分享他在東京的日常，真的為他高興。 這麼開心的日子，當然借啲意啤一啤啦！
周日
看天氣報告嚟緊一星期都會落雨，乘今日好天快D洗埋衫，等食完早餐已過11點了，望出窗外靜英英，可能昨晚個個去酒吧暢飲吧，看local news 昨晚酒吧街人山人海，迪斯科門外大排長龍。 我還是不想外出，上下綱，做下清潔又到了煮晚餐的時候了，今晚煮糖醋排骨，賣相不佳但味道不錯，青白菜炒蘑菇，開了一罐豆豉鯪魚 ,我們喜歡蒸熱來食。還煲了糖水：綠豆海帶絲＋臭草 周末又過完了，平平淡淡都不錯。
扮業主
今早去公園看到這棵樹上的果實變成紅色了。 昨天等到下午三點才收到地產通知可以去拿鎖匙，地產代理非常有禮貌，并送了鮮花和禮物盒，我代為收下，因朋友要下星期三才能出關，我只能去她的新家試鎖匙抄水電煤度數，開埋視像直播讓她遙控收樓。 搞定晒一切再將鎖匙放入信封內送去她家。 終於完成任務囉，都希望佢一切順利！
負能量
自從7月19日開始解封以來，身邊一路有人要居家隔離，多數是返工的地方有同事感染，今晚又收到朋友的電話，明天是她收樓的好日子，但前天卻收到電話要居家隔離，她請我幫忙去律師樓取鎖匙，因為工作的關係她一早巳打了疫苗，她的家人也只能WFH，唉，她等這一天好久了，希望她們全家平平安安，健健康康 ！
早餐和晩餐
昨天買了兩個碗，今天一早即刻想用一用佢，餐肉雜菜通粉，煎個荷包蛋鋪面，碗的size 唔錯，後悔沒多買幾隻，講真我好喜歡去TK-Maxx淘寶。 晚餐煮家人至愛的油面筋塞肉，其實怕天氣熱D面筋會油膩，炒個肉絲芹菜青紅椒加些榨菜絲好冶味，求求其其又一餐。 晚上八時半還有26°c，太陽還沒落山，陣陣風吹來，感覺幾舒服。