剁椒蒸魚

 我和家人都很喜歡買調味料，不管中式還是西式，最愛試新出的，去國外旅遊也不例外，越買越多，有些不知怎麼用，是時候要清一清了。

之前在Costco 買過一包鱸魚柳，今天又試用剁椒來蒸，先把蒜末用少許油炒香，然後放入一湯匙剁椒兜勻，我試過味，不辣但很鹹，就加些糖，攤凍後鋪在魚面上蒸即可，不用淋豉油，幾好味。


一人獨食，爽！！

一個多月前醃的鹹蛋已食左一半，今天才醒起影相


平時有飯剩，第二天會拿來煲粥或炒飯。食得唔好嘥！


Comments

  1. samwei 英國的生活都可以好港式14 October 2021 at 13:01

    我想做你鄰居喎，餐餐咁好餸

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    1. Jessie15 October 2021 at 11:37

      普通家常便飯喔，反而我想住在你隔壁，常有新鮮靚蔬菜食。

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  2. sperryc15 October 2021 at 03:46

    樣樣都好啱食呀ˆ-ˆ

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  3. EE Chan15 October 2021 at 09:43

    原來你都好食得辣。

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    1. Jessie15 October 2021 at 11:40

      這款剁椒唔辣，得個鹹字。
      小辣我👌

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  4. roughterrain crane15 October 2021 at 16:26

    鱸魚很好看。那蒜味兒也飄到我這裡啊！週末愉快

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