涼拌豬耳

冰櫃還有幾個滷水豬耳 ，一早拿一隻出來解凍，講真不是很受我們歡迎的，但都不要浪費，簡單些，涼拌麻辣豬耳（小辣）

準備調味料：蒜末，辣椒粉，花椒油，生抽，醋，糖，麻油，白芝麻，蔥和香菜。

加半個甜黃椒，味道不錯👌再炒個豆腐大雜燴，

求求其其又一餐！