Jessie Simple life in the UK

飲完茶都已經下午2點多了，就近去downtown走一圈 現在英國有些大學建築，設計得很時尚 觀光船都靜靜地停在一旁 這是有名的燒肉店，以前每次經過都會買一包脆豬皮邊走邊食。 約克大教堂是英國著名十大教堂之一，這幾年一直都在維修。 花舖的花非常新鮮，價格也便宜。 露天市集 路經Bettys 已4點多，還是有人在排隊。 無無聊聊又一天。  

行完outlet當然要醫肚啦，英國茶樓一般11：30   後才開始營業，15分鐘的車程去我們的飯堂開餐。 兩人食了10碟，好似餓左幾日咁。 XO 醬炒蘿蔔糕 炸嘢全部新鮮即炸，熱辣辣，好鬆脆！ 最正的是魷魚鬚，配上甜酸汁，食到停唔到口😋 最開心食到鳳爪排骨飯，細細盅好好味。 這是我們覺得在英國最漂亮的中式餐廳，老板是香港人，很多擺設，材料都是訂製再運來。 幫襯了這麼多年，店內的裝飾沒有變過，保養得很好。 可能快農歷新年了，有兩個醒神的醒獅坐陣。 最重要的是這裡有免費的停車場，去市中心也只是10多分鐘車程，附近還有一個火車博物館很受小朋友喜愛。 記得第一次來就問是否是集團式的分店？但給我的答案是NO。

英國從1月27日開始解禁，不強制戴口罩和打疫苗証明等等，換句話說就是一切恢復正常。 今天我們也計劃出埠，近近地去YORK，先去outlet 呢間outlet 在英國屬於小型的，我們對它很有感情，孩子小的時候每逢週末假期沒有地方可去，就會來這裡逛，接著去飲茶，再去市中心的博物館，教堂參觀，最後走去商業街，累了要麼坐下飲嘢，或者找地方吃晚餐，回家車程才一個多小時，所以我們常會去。 去得早，人不多。 運動舖是必看的 這全是斷碼的，價格很便宜。 這次只逛幾間有興趣的店舖，目測大概都有一半的人戴口罩，特別是老人家和一些售貨員。

天天食飯都會覺得好悶，又唔想食粉麵，PIZZA，摷番冰櫃，不如焗d冇益的嘢食下。 焗焗埋埋變成了一碟拚盤。 不知大家喜不喜歡食calamari 這是我們全家最愛的Appetiser，這包我是在lidl買的，味道還不錯。 加些辣粉，茄汁，椒鹽，間中食下，好滿足。  

之前滷豬肚的滷水不捨得倒掉，但放在雪櫃又阻䧑，所以將最後一份牛𦟌滷完再倒。 用IP煲按meat掣，不用睇火非常方便 想入味，我將它浸過夜，啖啖肉好像食緊五香牛肉，正！ 這次我買了唐人舖的滷水料，一包內有許多香料，好啱我們口味，價錢也貴了很多。 午餐雪菜牛𦟌米。 趁著好天氣，又出去行一陣。

昨天在Costco 買了一隻鴨，回到家就洗淨醃製，今天先食一半  粗鹽，花椒，八角，五香粉用白鍋炒香攤凍，再擦勻鴨的全身，放雪櫃過夜，第二天煮熟就成了鹽水鴨 薑蔥蠔 蒸半條鱸魚，因為得我先食魚。 再滾個冬瓜番茄湯，加些火腿零舍好味 兩個人三餸一湯有點多，最後卻只剩幾塊鴨，都算幾有食力。

臨近農曆新年  ， 雖然這裡冇咩氣氛，我也會去買些東西過年，現在每年西人超市都會推出一系列亞洲食品，提醒大家要過農歷新年了，好識做生意。 今天去Costco 買嘢，因為有很多亞洲食品減價 有些送禮的禮品，有酒，中國茶具，日式GIN酒等。 萬字醬油，香米，鴨肉包，韓國素餃都在做特價 過年生果不能少，如果有人喜歡在家喝咖啡的，用這款來打奶泡沖咖啡，冇糖份入口好smooth 又買多一箱 過年年花不能少                          花開富貴！💞💞💖