白切雞，醬爆蝦

今次蒸白切雞，我早一晚用鹽醃製，但分量比平日少一半，有時做人很矛盾，想雞有些鹹香味又想點薑蓉

切了半隻，倆人夠食，今次用蒸爐蒸了35分鐘，最好是將雞提早一小時放至室溫才蒸

辣豆瓣醬和茄汁永遠都是好朋友，也是家人最愛

酸酸辣辣，非常開胃

本想用菠菜苗來包韓國壽司，但太懶no feeling，不如滾蝦米，粉絲蛋花湯，有湯又有菜食，仲好啦！