竹笙煮雜菜

竹笙還是第一次煮，買了很久，朋友提醒要放冰櫃， 因為容易生蟲，一放就有一年有多囉。

用水浸泡15分鐘，剪掉頭尾，加些雜菜蠔油煮好食

煎香豆腐，

因為第一次試，所以竹笙放得唔多，但效果滿意

再浸兩個雞腿和雞翼

配上薑蓉

簡單一餐。