晚餐

 家人不愛吃魚，最怕魚骨，所以平時很少買，前些天去中超，見到有急凍牙帶魚，饞了，買一包放冰櫃獨食。昨晚拿出解凍，今早醃咸佢，晚上就可以用，雞肉用鹽，胡椒粉，生粉和生抽醃製後用洋蔥，紅蔥頭炒出香味放入雞塊，再倒入啤酒來煮熟，最後放入紅椒；是日晚餐：葱爆雞塊，紅燒牙帶魚，蒜茸白菜，蓮藕章魚排骨湯。