年糕

 年糕在我家是常見的食物,去開中超個個都會提醒我買,食得最多的就是這款了,不用提前浸水,煮十幾分鐘都已食得了。

當唔知煮乜,或者冇時間煮,煮年糕就最快速又方便,通常用紹菜,青白菜或雪菜加些肉絲,蘑菇炒,之後再放入年糕加水煮十幾分鍾,落調味料,最後灑些白胡椒粉,也可以煎個荷包蛋鋪面,天氣開始變冷,食一碗熱辣辣的湯年糕人都暖D啦!


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