酸梅麵豉蒸排骨

蒸排骨好耐冇食了，見朋友送的自家製酸梅還沒試過，一於用來蒸排骨。

用了三粒酸梅，生粉，麵豉，蒜末，少許鹽和兩個唔辣的辣椒仔
反正都開蒸爐了，一次過蒸埋兩碟餸，廚房冇油煙，乾淨爽利！

茄子蒸甜梅菜，梅菜要用乾鍋炒加少許糖



 

Comments

  1. Ohtria21 November 2021 at 12:27

    最近買咗嘅麵豉，但係我冇酸梅。

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    1. Ohtria21 November 2021 at 12:28

      LKK

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    2. Jessie22 November 2021 at 10:43

      去中超睇下有冇“同珍”酸梅，歐洲很多地區只有同珍牌酸梅賣。

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  2. 海豚兒21 November 2021 at 12:34

    細個時，我會揀哂啲梅子食。

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  3. samwei 英國的生活都可以好港式21 November 2021 at 12:40

    酸梅都自己整，好犀利！

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    1. Jessie22 November 2021 at 10:47

      年年都整，我今年只拿了一樽仔都有排食。

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  4. sperryc21 November 2021 at 13:00

    我都覺得自己整酸梅好厲害👍

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    1. Jessie22 November 2021 at 10:51

      係啊，好多嘢都自製，好勁呀！

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  5. EE Chan21 November 2021 at 20:16

    自家製酸梅醬，好味！

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