試做bagels

做麵包做到上癮，可以消磨時間又有成就感，更加集中精神，不會胡思亂想 。

Bagels 是我非常喜歡的早餐，原來都唔難整，有齊所有材料，可以開工。

可以用高粉或麵粉，我用了麵粉

室溫25度，我發酵了2個多小時。

做到八個，偷懶不想切碎果仁，只粘上雙色芝麻

這是一款NEW YORK STYLE 的BAGELS 比較煙韌，第二天切開用多士爐整熱，放你喜歡的蛋，火腿，芝士，沙拉菜 whatever

就成為我們的早餐。