霸王雞，南乳齋

昨天食剩了半隻雞 ，今天試試別的味道

霸王雞是最簡單啦，本身雞已有鹹味，還有剩的薑蓉，只是將薑絲炒一下，打個薄芡淋上面就得。

現在西超都有紹菜賣，方便好多，撕幾片紹菜，加上雲耳，枝竹，蘑菇粉絲和油豆腐煮個南乳齋

今晚就這兩餸冇湯飲！